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培智学校美食烹饪课的一些思考
培智学校美食烹饪课的一些思考
来源 :百科论坛电子杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:duanxinyu0056
【摘 要】
:
美食烹饪是我们学校刚刚开设的一门新兴课程,没有大纲,没有教材,没有参考,有的只有一间十几平米的工作室和自己满腔的热情,美食烹饪课我们要教给智障孩子什么?怎么教?如何把
【作 者】
:
于双凤
【机 构】
:
辽宁省凤城市特殊教育学校
【出 处】
:
百科论坛电子杂志
【发表日期】
:
2020年2期
【关键词】
:
美食
烹饪
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美食烹饪是我们学校刚刚开设的一门新兴课程,没有大纲,没有教材,没有参考,有的只有一间十几平米的工作室和自己满腔的热情,美食烹饪课我们要教给智障孩子什么?怎么教?如何把握?如何评价?带着这些问题,我开始接手启智九年级的美食烹饪教学工作.
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