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综述了铅镉联合毒性的研究进展，归纳了铅镉复合暴露的表现效应，分析了产生联合毒性的可能机理，提出了进一步研究的方向和需要解决的问题。
食品中铅镉联合毒性研究进展
【摘 要】
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综述了铅镉联合毒性的研究进展，归纳了铅镉复合暴露的表现效应，分析了产生联合毒性的可能机理，提出了进一步研究的方向和需要解决的问题。
【机 构】
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中国农业科学院农产品加工研究所
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2007年3期
【基金项目】
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“十五”国家重大科技专项（2001BA804A42）
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