【摘 要】
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我国的饮食文化在世界饮食文化中占据着重要的地位,不仅博大精深,而且源远流长。随着经济的发展,就餐者对餐饮空间内部设计的要求越来越高,一家餐厅经营成功与否不仅取决于食
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我国的饮食文化在世界饮食文化中占据着重要的地位,不仅博大精深,而且源远流长。随着经济的发展,就餐者对餐饮空间内部设计的要求越来越高,一家餐厅经营成功与否不仅取决于食物因素,还受到设计风格因素的影响。在现代餐饮空间设计中合理应用自然元素,既满足了当下社会崇尚的环保理念,又能满足就餐者对高品质生活的需求。文章分析了自然元素的含义以及现代餐饮空间设计的概念与存在的问题,并在此基础上提出了不同的自然元素在现代餐饮空间设计中的不同运用策略。
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