【摘 要】
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湖蟹,简称河蟹,是近几年来我国水产养殖的主要热点之一.2000年,我国河蟹产量为23.2万t,2001年为28.6万t,2002年为34万t,2003年为40万t.2003年比2000年产量增长72.4%,平均年递
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湖蟹,简称河蟹,是近几年来我国水产养殖的主要热点之一.2000年,我国河蟹产量为23.2万t,2001年为28.6万t,2002年为34万t,2003年为40万t.2003年比2000年产量增长72.4%,平均年递增率24.1%.3年时间产量接近翻番.此发展速度,在水产新品种中是少有的.河蟹的产量已经直逼白虾,成为继白虾之后水产品名特优新产品中的第2大类产品.南美白虾是我国20世纪90年代引进与发展起来的新品种,2003年,全国产量达到50万t以上,出口近10万t.成为新产品中发展最快的品种.今年年初,美
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