【摘 要】
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“你想得骨质疏松吗?请喝牛奶!”“你想得慢性病吗?请喝牛奶!”“你想让小牛犊毙命吗?请给它喝鲜奶!”当你听到这些让人胆寒的传言时,还敢喝牛奶吗?一直以来,牛奶在人们的印
【机 构】
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上海交通大学医学院 教授、博士生导师
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“你想得骨质疏松吗?请喝牛奶!”“你想得慢性病吗?请喝牛奶!”“你想让小牛犊毙命吗?请给它喝鲜奶!”当你听到这些让人胆寒的传言时,还敢喝牛奶吗?一直以来,牛奶在人们的印象中都是营养丰富的食品,怎么忽然之间就成为危害健康的“杀手”了?牛奶究竟怎么了?为了还牛奶一个本来面目,本刊编发了以下一组文章。
“Do you want osteoporosis? Please drink milk!” “Do you think of chronic disease? Please drink milk!” “Do you want to kill the calf? Please give it to drink milk!” When you hear these people How to drink milk? Milk has always been the impression that people are nutritious food, how suddenly it has become a “killer” to endanger the health of milk? In order to milk a As usual, this magazine compiled the following set of articles.
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