超临界柚子鲜花芳香性成分的研究

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本文介绍了采用超临界CO2 萃取新鲜柚子花中芳香性成分 ,并用气相色谱 -质谱联用仪对其中化学成分进行分析鉴定。共鉴定出 31个芳香性有机化学成分 ,占超临界CO2 萃取柚子鲜花总芳香油的 78.886 %。通过对柚子花芳香性成分的分析 ,为开发高附加值的柚子花香精香料提供科学依据
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