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期刊论文
刮膜式薄膜蒸发器的改进研究
刮膜式薄膜蒸发器的改进研究
来源 :包装与食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:susanna2005
【摘 要】
:
针对刮膜式薄膜蒸发器对处理高粘度物料存在的问题,对刮膜器进行螺旋式改造试验研究,试验结果证明了蒸发器经改进后物料流动加快,在蒸发器内停留时间缩短,避免了物料受热破坏
【作 者】
:
鲁储生
【机 构】
:
广州市机电技师学院
【出 处】
:
包装与食品机械
【发表日期】
:
2018年1期
【关键词】
:
粘度
表面张力
薄膜蒸发器
螺旋式
viscosity
surface tension
scraped film evaporator
screw type
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针对刮膜式薄膜蒸发器对处理高粘度物料存在的问题,对刮膜器进行螺旋式改造试验研究,试验结果证明了蒸发器经改进后物料流动加快,在蒸发器内停留时间缩短,避免了物料受热破坏和刮膜器被卡死等问题,且分离效果好。
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