专家介绍：曾建国，男，湖南农业大学教授、博士生导师，毕业于湖南中医学院药学系，获博士学位，任“兽用中药资源与中兽药创制”国家地方联合工程研究中心主任、国家植物功能成分利用工程技术研究中心副主任、国家中药材生产（湖南）技术中心主任、中国中兽药与饲用植物产业创新联盟秘书长、全国饲料审评委员、中国兽药典委员，国家农业科研杰出人才及团队负责人（图1）。
　　多年来曾建国教授主持并参与20多项国家级和省级科研项目的研究工作，并在国内外专业学术期刊上发表了100多篇学术论文，申请获得30多个专利。
　　曾建国教授一直从事中药资源研究及综合利用开发，在中药材产业提出并推动“基于鲜药材的产地初加工技术”；作为我国植物提取物行业的开拓者，提出“两个标准三个规程”的标准化提取物产品全过程管理理念；在中兽药开发上创新性地提出“整肠、抗炎、促生长”的饲用抗生素替代技术及高浓度“饲用植物预混料”的无抗饲料的核心料产品概念，成功开发了我国首个二类中兽药药物饲料添加剂“博落回散”（商品名：美佑壮）（图2），并获湖南省科技进步一等奖。
　　长沙世唯科技有限公司（以下简称“世唯科技”）自成立以来，致力于标准化植物提取物及植物源功能产品的研发、生产和经营。2017年公司联姻广东溢多利生物科技股份有限公司，全面推介“美佑壮”（博落回散）。今天笔者带大家走近公司，与创始人曾建国教授了解该产品背后的故事。
　　问：世唯科技有限公司（以下简称“世唯科技”）是一家怎样的公司？
　　答：长沙世唯一直从事标准化植物提取物生产与出口销售，主要用于人类健康，其投资企业湖南美可达生物资源股份有限公司（以下简称“美可达”）是一家将植物提取物应用于动物饲料添加剂和中兽药领域的专业公司，还包括其投资的湖南菲托葳植物资源有限公司（图3）。
　　问：在当今关注的饲用禁抗大环境下，我们公司目前主要采用何种技术手段研发饲用抗生素替代品？产品的研发目标？今后的研发方向？
　　答：世唯科技之所以投资美可达将植物提取物应用于动物保健领域，是因为公司一直坚持“植物提取物不仅可为动植物健康服务，还应服务于人类健康”的理念。公司的饲料添加剂以及饲用抗生素替代品中兽药药物添加剂，皆是通过提高养殖动物抗病能力、保护肠道健康、提高生产性能、降低细菌耐药性而达到保证食品安全和人类公共卫生安全为目的的。
　　抗生素应用于动物保健领域，初期是低剂量使用以达到促生长的目的，虽然曾经给畜牧养殖业的发展和经济收益带来了很大的帮助，但因耐药性细菌的产生对人类公共卫生安全带来了威胁，促使全球各地出现了针对畜牧养殖业禁抗的呼声和禁令。当然，这也给饲用抗生素替代品的开发创造了巨大的发展空间。
　　公司开发的饲用抗生素替代品均基于：一为“整肠”，主要是保护肠道完整性以及肠道菌群平衡性，充分保障小肠绒毛释放免疫因子的功能。其二为“抗炎”，即抑制炎症发生。病原微生物滋扰机体往往是无法避免的，因而抗病能力较弱的机体容易产生炎症；炎症一旦发生，它将消耗体内30%的能量，从而影响机体的生长性能。因而，延缓炎症的发生也能达到促生长的效果。做到以上两方面，还必须达到“促生长”的效果，保证用户的养殖效益是产品生命力的根本。
　　关于今后要开发的产品，我们会选择：其一生物碱类产品；其二精油类产品；其三为酚酸类组分。这些产品目前均处于研发阶段，预计明年起将逐步推向市场。个人认为精油的作用主要在于提高采食量，改善肉质，并具备一定抗氧化应激的功能，这一功能与抗炎相关。因而精油也是一种符合“整肠、抗炎、促生长”这一替抗理念的产品。
　　问：世唯科技同溢多利的合作主要目的是什么？如何实现优势互补？未来发展方向？
　　答：同溢多利合作的主要目的是将我们的植物源添加剂的优势同溢多利酶制剂及市场网络进行强强联合，并做大无抗核心料；另外，酶制剂对植物的降解和饲料的营养增效有帮助。今后，研發的无抗核心料将以高浓度的预混料产品形式出现，可作为预混料生产企业的核心料。
　　问：本次新产品发布会推出的产品“美佑壮”（博落回散），作为我国首个二类中兽药药物饲料添加剂，是否需要设置停药期？其是否具有治疗作用？其主要原料血根碱具有一定的毒副作用，是否会对动物的脏器造成负担？该产品成本性价比如何？
　　答：“美佑壮”不需要设置停药期。公司已对产品进行了严格的安全性评价，其添加的有效剂量非常低，作为农业部批准的首个中兽药药物饲料添加剂，其对剂量的要求非常严格，不允许盲目添加，法定剂量添加为30 g/t～50 g/t。众所周知，副作用的产生需要达到一定残留量后才能出现，而“美佑壮”的法定添加剂量非常低，远远达不到产生副作用所需要的水平，因而对生产、产品质量以及公共卫生不会产生不利影响。目前，该产品的使用成本与精油相近，但高于普通的饲用抗生素添加剂。目前市场售价大概为 20元/t～30元/t。□□