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法国葡萄酒行业将进行一次变革，新法规的实施将破除葡萄酒行业的诸多陈规，例如允许酿酒师往酒里添加橡木片，调整酒精含量。
法国葡萄酒行业将进行巨大变革
【摘 要】
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法国葡萄酒行业将进行一次变革，新法规的实施将破除葡萄酒行业的诸多陈规，例如允许酿酒师往酒里添加橡木片，调整酒精含量。
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2006年5期
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