产地及采收期对益母草中有效成分含量的影响

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目的研究不同产地及采收期对益母草中有效成分含量的影响。方法选取广东汕头、安徽亳州、江苏苏州、浙江磐安、河南驻马店、山东临沂、河北保定、黑龙江鸡西以及新疆布尔津等地区益母草为样品,采用高效液相色谱法检测盐酸益母草碱、盐酸水苏碱、槲皮素和芦丁含量,比较不同产地和采收期益母草有效成分含量差异。结果我国益母草中盐酸水苏碱含量最高的产地为新疆布尔津1.543%,其次为浙江磐安1.518%、山东临沂1.352%和江苏苏州1.327%等;盐酸益母草碱含量最高的产地为新疆布尔津0.891%,其次为浙江磐安0.629%、河北保定0.364%和安徽亳州0.261%等;槲皮素含量最高的产地为江苏苏州0.307%,其次为浙江磐安0.281%、安徽亳州0.243%和河北保定0.235%等;芦丁含量最高的产地为广东汕头1.435%,其次为河南驻马店1.295%、山东临沂1.038%和黑龙江鸡西0.914%等;以产地浙江磐安的益母草为样本,分析结果显示叶期、花初期、花盛期、果初期和果熟期盐酸水苏碱、盐酸益母草碱、槲皮素和芦丁均呈下降趋势。结论不同产地益母草中盐酸水苏碱、盐酸益母草碱、槲皮素以及芦丁含量存在一定差异,综合看来我国长江流域和新疆地区益母草质量水平较高,此外叶期和花期为益母草最佳采收期。
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