采集加工对中药生化成分的影响

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中药生化成分包括氨基酸、蛋白质、糖、脂类、有机酸、金属元素等。是中药原植物或原动物新陈代谢的中间产物或终产物,对人体具有一定的生物活性,为中药的有效成分或辅助治疗成分,这些生化成分的含量与药材产地有密切关系,且易受采集、加工过程中内外因素的影响。现分述如下。 Biochemical components of Chinese medicine include amino acids, proteins, sugars, lipids, organic acids, and metal elements. It is an intermediate or final product of the original plant or original animal metabolism of traditional Chinese medicine. It has certain biological activity to the human body and is an effective component or auxiliary therapeutic component of traditional Chinese medicine. The content of these biochemical components is closely related to the origin of medicinal materials and is susceptible to collection. The influence of internal and external factors in the processing process. The breakdown is as follows.
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