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菠萝含有苷类、菠菜蛋白酶以及5-羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时左右可能会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等症状，甚至休克，在这样的情况下，一定要立刻停止食用菠萝。
吃菠萝时要用盐水泡泡
【摘 要】
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菠萝含有苷类、菠菜蛋白酶以及5-羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时左右可能会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2009年1期
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