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本文通过正交实验对以蛋壳为原料制备丙酸钙的工艺及工艺条件进行了详细研究,确定了制备的最佳条件:用过量蛋壳在常温常压下与丙酸反应3h,经过滤、浓缩,在120℃烘干得鳞片状白色无水丙酸钙晶体,其产率可达97%以上.参照国际GB6225-86标准,经测定产品质量符合标准.
利用蛋壳制备丙酸钙的一种新方法的研究
【摘 要】
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本文通过正交实验对以蛋壳为原料制备丙酸钙的工艺及工艺条件进行了详细研究,确定了制备的最佳条件:用过量蛋壳在常温常压下与丙酸反应3h,经过滤、浓缩,在120℃烘干得鳞片状
【机 构】
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陕西科技大学化学化工学院,西北大学化学系
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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2002年5期
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