“他白手起家，立志创业，知恩反哺，扶贫帮困。他用锅碗瓢盆装盛起社会担当，在抗疫紧急关头挑起了武汉金银潭和火神山医院餐饮保障的重担。” 这是今年4月6日，上海市退役军人事务局为“全国最美志愿者”兰云科颁奖时的颁奖词。

　　兰云科，上海才众餐饮投资管理有限公司董事长、总经理。创业时一无所有，却在15年后发展成为为212家政府机关、医院和院校等单位近10万人提供专业、绿色“团体膳食、厨房管理”的行业翘楚。
　　“中国优秀创新企业家”“上海市最美退役军人”“上海市抗击疫情先进个人”“上海市双拥工作先进个人”……一个个闪亮的荣誉后面，记载着兰云科勇于担当，奉献社会的奋斗与快乐。

召之即来，担报国之责

　　时间追溯到2020年春节，新冠肺炎病毒的黑手伸向武汉，无数生命危在旦夕。在党中央统一部署指挥下，全国各路医院的白衣天使日夜兼程、驰援武汉。
　　疫情就是命令，防控就是责任。春节刚过，徐汇区退役军人事务局就接到兰云科要求捐赠的电话。电话里，兰云科动情地说∶“作为一名退役军人，在国家需要的时候必须站出来，为战胜疫情作出一点微薄的贡献。我们决定捐赠10万元及一批抗疫部队医疗队紧缺的用品。”
　　大年初三上午，兰云科获知援助武汉的上海海军军医大学医疗队员一日三餐遇到难题，当天下午就发布了驰援动员令。翌日，一支经过精心挑选，由7名退役军人和军嫂组成的才众公司抗疫志愿团队进驻医疗队员所在的武汉维也纳酒店。此后的75个日日夜夜，才众公司抗疫团队不负使命，为奋战在火神山、雷神山的200余位医疗队员提供24小时不间断的健康、营养热食保障，成为前线医务人员抗击新冠、挽救生命的坚强后盾。
　　有人问兰云科：“有无想过企业可能为此承担的风险？”兰云科回答说：“当然想过。但武汉告急，作为一名退役军人，在国家和人民危难之际，应当召之即来，责无旁贷！”
　　前线的员工在武汉加油，后方的防疫抗疫也在紧张地展开。2020年春节过后，兰云科紧急动员近千名退役军人为主的员工加班加点，为沪上30余家医院提供健康营养的膳食，展现了“召之即来，来之能战，战之必胜”的军人风采和作风。

搭建平台，表拥军之情

　　兰云科的担当精神和拥军情怀，源于部队这个大熔炉的思想淬炼和境界升华。
　　出生于江西抚州贫困山区的他，少年时代就立志发奋图强，走出大山、改变命运。1991年，兰云科读高二时，恰逢上海武警总队到家乡征兵，童年时代就特别崇拜军人的兰云科心潮澎湃、热血喷涌。他以超越自己年龄的坚韧和执着实现了军人梦想。
　　学生时代，兰云科读过雷锋事迹的小画书，助人为乐、为民奉献的雷锋成为他的精神偶像。
　　兰云科如愿穿上军装第一次走出了贫瘠的大山，走进了梦寐的大上海。此后四年军旅，他在雷锋精神的感召下迅速成长，多次立功受奖。退役10年后，他又回到上海创办了才众餐饮投资有限公司。
　　创业的路，举步维艰，但兰云科凭借坚韧不拔的毅力和顽强的生存能力，让一个仅有6人的小企业存活了下来，并发展成为从田间到餐桌的绿色食品全产业供给链的行业，年销售总额突破5亿元。
　　创业成功，事业有成，兰云科想得更多的是怎样搭建平台，为军队改革和退役军人就业创业做些实事，为政府解些难题。
　　为军队后勤保障改革出力。公司率先为国防大学政治学院上海分院、东部战区海军某部训练基地、原消防上海总队所属20个支队累计3万多名官兵提供一日三餐保障。在军人伙食经费有限，肉类价格持续上涨，食材成本增加、亏损营运的情况下，公司坚持对部队不涨一分菜价，没减一名员工，没降一丝标准。同时，坚持选拔烹饪技术好、政治素质可靠的员工足额配备到部队食堂，确保了官兵的用餐质量。
　　为复转军人就业费心。每年军官转业或士兵退役期间，兰云科都会主动与驻军做好对接，吸收和接纳退役军人进入公司，既解决退役人员的就业和收入，又帮助政府分担安置压力。招聘退役军人进入公司时，兰云科为退役军人开绿灯，结合他们在部队的岗位经历，人尽其用，广纳贤才。目前公司3000余名员工中，有三分之一为退役军人，而且担任着大部分的企业管理岗位。对此，兰云科备感欣慰：这些经军营磨炼过的退役老兵有着坚定的意志和高度的执行力，公司广招退役军人，不仅解决了老兵们的就业，也使这些退役老兵在分享“才众”财富的同时，为企业创造价值，为退役军人这个称号增光添彩。
　　兰云科还协调江西乐安县相关单位，摸排走访全县伤残退役军人，对25位伤残退役军人给予每人每年5000元的长期慰问金，实实在在地送上战友的情谊和社会的温暖。

帮困老区，尽善爱之心

　　“只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间……”今年5月3日上午，伴着《爱的奉献》深情感人的旋律，兰云科带领60多名员工利用五一假日，第三次不远千里来到位于赣西南大山深处的乐安县，看望招携镇、 金竹畲族乡的贫困对象，把15万元爱心款分发到贫困村民、伤残军人和孤寡老人等困难群众手中。
　　现场，兰云科饱含激情地说：“父老乡亲们，30年前，我从这里走出大山，成为一名军人。后来我又创业奋斗，成为大上海的一名企业家。但是，无论我走得多远，赚钱多少，我永远是你们的兵儿子。今天，我和公司的员工们来看望你们，我感到光荣，感到快乐……”
　　回望人生，兰云科始终铭记那些在他人生关键路口助他“翻山越岭”的“贵人”，感恩军队生活的磨炼和战友相助的深情。因此，他才更懂得如何为需要帮助的人渡过难关、跨越沟坎和创造价值。10余年来，兰云科将这种感恩文化融入企业精神，在企业发展壮大的同时，尽自己所能，为在崎岖山路上艰难攀登的人送去温暖和力量。
　　翻开“上海才众”相关的公益活动内容和材料，有一关键词生动体现着企业多年来奉献社会、扶贫帮困的特点——主动：
　　主动聚焦老区，扶贫帮困。他聚焦省市扶贫目标，瞄准老区困难家庭，把大量心血倾注到扶贫工作，先后5次走进井冈山革命老区，发动公司员工为贫困家庭和孤寡老人、失学儿童捐款捐物，捐助衣物、棉被4568件。得知老人洪保春中年丧子，老伴长年卧床，兰云科步行好几里山路，送上大米、食用油和1万元现金。同时，兰云科和上海多个区人社部门建立战略协作关系，参与“东西部扶贫协作与对口支援”项目，先后10余次走进边远省市通过采购农副产品扶贫；为增加贫困地区就业，他所在的公司吸收了來自江西、贵州、四川三省贫困山区近900多名适龄人员就业。

　　主动捐资助学，引导成才。扶学先扶志。兰云科自筹资金为5所贫困乡中小学图书馆捐购5000多册书籍，为280名家庭特别困难的学生提供生活费、捐赠学习用品；与贫困县、区教委（署）建立长效联系机制，设立“兰云科专项奖学资金”，每年为100名学生发放助学奖金，并郑重承诺：只要想读书，他全额支付生活费、就业前培训费，考进普通高校奖励5千元；考进重点大学奖励1万元。目前已有110名小学生、105名初高中生、265名职业技术学院的学生得到资助。
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　　“孝顺忠诚，感恩敬业，担当可信，亲切简单”。“用感恩心做人，用责任心做事”。公司会议室和办公室墙上高高悬挂、引人注目的企业精神和文化条幅，让人们回味无穷。