【摘 要】
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发展葡萄酒生产，符合我国酿酒行业的产业政策，发展潜力很大。但从各方面的情况看，短期内葡萄酒还难以成为我国的主体酒。农业部有关方面负责人认为，葡萄酒的发展可以带动葡萄种植
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发展葡萄酒生产，符合我国酿酒行业的产业政策，发展潜力很大。但从各方面的情况看，短期内葡萄酒还难以成为我国的主体酒。农业部有关方面负责人认为，葡萄酒的发展可以带动葡萄种植业的发展，有利于山区农民脱贫致富。同时还可以减少用于酿造白酒的粮食消耗。随着我国人民生活水平的提高和饮酒习惯的改变，我国的葡萄酒有着广阔的市场。专家们指出，目前我国的葡萄酒市场因受饮酒习惯、消费水平和葡萄酒价格的限制，需要较长时间的培育和发展，葡萄酒在近期或一个相当长的时期内不可能成为我国的主体酒。所以面对当前的葡萄酒热，应该保持清醒的头脑
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