【摘 要】
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本试验研究了在利用含 5 %亚麻油的日粮生产富含多不饱和脂肪酸的功能蛋时 ,矮小型和普通型褐壳蛋鸡主要生产性能及屠体指标的变化。普通型蛋鸡对亚麻油日粮表现出一定的厌食
【基金项目】
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教育部高等学校优秀青年教师教学和科研奖励基金资助项目。
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本试验研究了在利用含 5 %亚麻油的日粮生产富含多不饱和脂肪酸的功能蛋时 ,矮小型和普通型褐壳蛋鸡主要生产性能及屠体指标的变化。普通型蛋鸡对亚麻油日粮表现出一定的厌食 ,而矮小型鸡的采食量则略为增加。饲喂亚麻油日粮使普通型鸡的产蛋率显著降低 ,而矮小型蛋鸡的产蛋率则显著增加 (P <0 .0 5 )。矮小型鸡的蛋壳厚度、强度和蛋黄颜色均优于普通型蛋鸡。亚麻油日粮对蛋壳厚度和强度没有影响 ,但使蛋黄比色显著降低 ,矮小型鸡受影响的程度要小于普通型鸡。亚麻油日粮增加了肝脂的沉积。矮小型鸡肝脂的含量较低 ,从而减少了饲喂高脂日粮带来肝脏脂肪浸渗的机会
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