甜樱桃在我国栽培已有130年的历史，种植大樱桃利润高，销路好，是近年发展最快的落叶果树树种之一。目前，我国大樱桃总面积已达4.7万余公顷。结果面积1.55万公顷，单产251.9千克。人均占有量44.4克，即5个樱桃，如果人均占有量达到美国的水平，仍需发展13.3万公顷。“红灯”早熟、果大、色泽艳，仍是目前生产上的主栽和标准品种，但“红灯”果肉软、糖度低、风味淡、口感差一直被消费者诟病。随着今后大樱桃产量的增加和供求关系的变化，消费者对樱桃的内在品质越来越挑剔。因此。培育果肉硬、糖度高、酸度低、口感好、消费者喜爱的大果樱桃品种，对今后樱桃产业的健康发展具有重要意义。
　　
　　1　引选经过
　　
　　红宝石(Rubv)樱桃，原定名“红鲁比”。美国品种，由偶然实生苗中选出，亲本不详。由山东省果树研究所1994年引入，1995年栽植于山东果树研究所泰安试验基地进行引种观察。2001年在青州市、肥城市、历城区等地进行区域试验和生产试栽，以红灯、早大果、美早等品种为对照。经过13年的连续观察、对比区试和生产试栽，该品种不仅表现露地栽培果大、早熟、早果、丰产、稳产；保护地栽培需冷量短，与红灯同棚栽培。同时成熟；而且果实色泽红、果肉脆、糖度高、酸度低、口感好。该品种露地和保护地栽培皆宜，深受种植者欢迎。2007年5月通过专家鉴定，2007年12月通过山东省林木品种审定委员会审定，并定名为红宝石。
　　
　　2　果实性状
　　
　　红宝石中型果。平均单果重7.1克。最大10.2克。果形心形，果顶稍凸。果面鲜红，底色淡黄，果皮油亮光泽。果肉紫红。肉厚核小，可食率91.5％。肉质硬，硬度13.85千克／平方厘米，为目前硬度较大的樱桃品种。总糖含量14.8％，最高达18.5％；总酸含量1.2％，糖酸比11.8:1；汁液丰富。风味酸甜。适合绝大多数人的口味。果柄长。平均长3.5厘米。耐贮运，在0～5度条件下，可贮藏40天以上，风味不变。
　　
　　3　植物学特征
　　
　　树势强健，枝条粗壮；树体紧凑，树姿半开张。新梢红绿色。1年生枝灰色，多年生枝灰褐色。叶片大而薄，叶色灰绿，老叶稍卷；叶片披针形，长宽比2.18：1；叶柄长3.7厘米，比“红灯”稍长。花为蔷薇形，纯白色，花器发育健全，花瓣小而薄。
　　
　　4　生物学特性
　　
　　4.1物候期
　　在泰安3月20日花芽膨大，4月7日盛花。花期比“红灯”早2天。果实5月20日成熟，发育期43天。果实比“红灯”晚熟5天，比美早早熟3天。果实成熟集中，采收期比“红灯”短3天。需冷量650小时。明显低于“红灯”，保护地栽培时，可比“红灯”提前扣棚升温，提早成熟上市。
　　
　　4.2　生长结果习性
　　红宝石长势中庸，发枝力和成枝力均高，长、中、短果枝均可成花结果，幼树和成龄树均以短果枝结果为主，短果枝占89.4。每花序3.18朵小花，高于红灯(2.84)，显著高于“早大果”(2.32)。
　　
　　4.3　抗逆性
　　甜樱桃畸形果。俗称“抱小仔”。其商品价值很低。不同品种表现差异较大。“红灯”高达15.0％，“早大果”9.0％，“红宝石”9.0％。抗晚霜能力中等，红宝石花期早。易受冻害。在2007年4月3日花期－3℃低温情况下，子房受害率31.0％。显著高于“红灯”。显著低于“美早”。红宝石果肉硬。成熟期遇雨情况下，基本无裂果。
　　
　　5　栽培技术要点
　　
　　5.1　栽植
　　红宝石露地乔化砧推荐栽植密度4米×5米，露地矮化砧栽植密度3米×4米，保护地矮化砧栽植密度2米×3米。生产试栽证明。“红宝石”花期偏早。花期较长。推荐授粉组合为“伦尼”、“先锋”、“拉宾斯”：“布鲁克斯”和“红宝石”也可互为授粉树。
　　
　　5.2　肥水管理
　　该品种树势强壮，要注意控制氮肥用量。多施有机肥。幼树667平方米施土杂肥2000－3000千克，盛果期667平方米施土杂肥4000－5000千克，追肥以速效性无机肥料为主，一般追肥2－3次，适时浇水。注意排涝。该品种结果容易。无需高水平管理技术即可丰产、稳产。对于栽培大樱桃经验不足的果农和南方地区，种植红宝石是一个首选品种。
　　
　　5.3　合理修剪
　　适宜丰产树形以疏散分层形、改良主干形和细长纺锤形为主。定干高度为70－80厘米。主枝开张角延伸。主枝上培养向外生长的侧枝，并在主侧枝上培养大、中、小枝组。幼树修剪主要是培养牢固的丰产骨架。迅速扩大树冠，以夏剪为主。如拉枝、刻芽、摘心。初结果树修剪时适当减轻修剪量。提高早期产量。盛果期树修剪任务主要是改善冠内光照，维持树冠结构和多年生枝组的结果能力。保持树势中庸，调节生长与结果关系。红宝石树势中庸，易成花。花量大。幼树期产量高。修剪时。宜适当短截。加强肥水管理。防止树势衰弱。