饮食与心理保健

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心理学家及营养学家近年来研究发现,一个人的心理状态和精神好坏受食物因素的影响。譬如有位美国科学家发现,含糖量高的食物对忧郁、紧张和易怒行为有缓解作用。碳水化合物消耗得越多,而人的精神亦越感到舒畅。 Psychologists and nutritionists in recent years, studies have found that a person’s mental state and spirit of good or bad food factors. For example, one American scientist found that foods with high sugar content can alleviate depression, nervousness and irritability. The more carbohydrates consumed, the more comfortable the human spirit.
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