【摘 要】
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采用石油醚热浸法提取梅花椒挥发油,以挥发油的含量为考察指标,采用正交试验法优化提取工艺,并利用气相色谱-质谱(GC-MS)法对花椒挥发油的化学成分进行分析。结果表明:影响花
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采用石油醚热浸法提取梅花椒挥发油,以挥发油的含量为考察指标,采用正交试验法优化提取工艺,并利用气相色谱-质谱(GC-MS)法对花椒挥发油的化学成分进行分析。结果表明:影响花椒挥发油提取率的因素为温度>时间>料液比。最佳工艺条件为石油醚(60～90℃)料液比1:14,温度60℃,提取时间3h。经GC-MS法分析,分离鉴定出10种化学物,相对成分较高的有3-蒈烯(24.30%),3-乙烯基-2-亚甲基-环戊甲酸(22.33%),α-2-环己烯-1-苯甲醇(21.09%)等。
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