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期刊论文
LAMP方法在食品微生物检测中的应用
LAMP方法在食品微生物检测中的应用
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chufs
【摘 要】
:
近年来微生物食品中毒事件发生率不断增长,因此建立完善的食品安全监管体系,找到一种可靠的食品微生物检测办法至关重要。LAMP法是在21世纪初期开发出来的恒温、连续性的新型
【作 者】
:
陈跃龙
【机 构】
:
楚雄医药高等专科学校
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2018年15期
【关键词】
:
LAMP
食品微生物检测
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近年来微生物食品中毒事件发生率不断增长,因此建立完善的食品安全监管体系,找到一种可靠的食品微生物检测办法至关重要。LAMP法是在21世纪初期开发出来的恒温、连续性的新型核酸扩增方法,在食品微生物检测中发挥着重要作用。本文对LAMP方法在食品微生物检测中的应用进行了分析与探讨。
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