【摘 要】
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抗真菌蛋白PAF（peniullium chrysogenumant ifungal protein，PAF）是由产黄青霉菌分泌的富含半胱氨酸的小分子蛋白质，能进入敏感真菌的菌丝体中，引起其生长延迟和形态改变。PAF成熟
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抗真菌蛋白PAF（peniullium chrysogenumant ifungal protein，PAF）是由产黄青霉菌分泌的富含半胱氨酸的小分子蛋白质，能进入敏感真菌的菌丝体中，引起其生长延迟和形态改变。PAF成熟蛋白（55个氨基酸）的N端带有19个氨基酸残基的前导序列，在其之前还有18氨基酸残基的信号肽。然而，对于PAF的确切作用方式及其前导序列在蛋白活性中的作用目前还不了解。
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