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本文主要针对近年来有关白藜芦醇提取、纯化和定量检测技术的研究进展进行了综述。其中粗提技术包括有机溶剂浸提、碱提法、酶法、超临界CO2萃取、微波以及超声波辅助提取等;纯化技术有柱层析、高速逆流色谱、大孔吸附树脂等;检测技术有高效液相色谱、毛细管电泳、飞行时间质谱、气相色谱、色谱联用技术等。