云南野菜资源的开发与利用

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云南野菜资源约有600种左右,发展野菜生产前景广阔。但由于目前开发利用的种类少,生产规模小,资源利用率低。合理开发利用野菜资源,进一步开展科学研究,加大开发力度,对发展云南省经济和山区的脱贫具有重要意义 There are about 600 species of wild yam resources in Yunnan and broad prospects for the development of wild vegetables. However, due to the current development and utilization of a small number of small-scale production, resource utilization is low. Rational development and utilization of wild herbs resources, to further carry out scientific research, increase development efforts, the development of economic and mountainous areas of Yunnan Province is important for poverty alleviation
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