【摘 要】
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双孢蘑菇,也称蘑菇,洋蘑菇,是世界第一大宗食用菌,蘑菇的营养价值极高,目前,发展速度很快,每年以15%～20%的速度增长。双孢蘑菇属草腐菌,中低温性菇类,北方地区稻草、麦草丰富
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双孢蘑菇,也称蘑菇,洋蘑菇,是世界第一大宗食用菌,蘑菇的营养价值极高,目前,发展速度很快,每年以15%～20%的速度增长。双孢蘑菇属草腐菌,中低温性菇类,北方地区稻草、麦草丰富,气候比较适合双孢菇的生长,具有很大发展潜力。一、生物学特性
Agaricus bisporus, also known as mushrooms, mushrooms, is the world’s largest edible mushrooms, mushrooms, high nutritional value, at present, the rapid development, annual growth rate of 15% to 20%. Agaricus bisporus is a grass rot fungus, low temperature mushrooms, rice straw in the northern region, rich in wheat straw, climate more suitable for the growth of Agaricus bisporus, has great potential for development. First, the biological characteristics
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