论文部分内容阅读
本开发的目的是同一般酱油进行过敏物质含量的比较。不使用27种过敏性食品原料，按酱油生产工艺进行发酵，用ELISA法（酶联免疫吸附试验）对工艺及原料进行过敏原测定，均末超出限量。豌豆酱油的一般成分分析可溶性总氮虽然略低，但感官评定结果与浓口酱油基本一样。
用豌豆制作的类似酱油的调味料
【摘 要】
：
本开发的目的是同一般酱油进行过敏物质含量的比较。不使用27种过敏性食品原料，按酱油生产工艺进行发酵，用ELISA法（酶联免疫吸附试验）对工艺及原料进行过敏原测定，均末超出限量。
【机 构】
：
龟甲万酱油公司
【出 处】
：
中国酿造
【发表日期】
：
2018年6期
其他文献
虎作为生态系统中的顶级物种，对生境的要求颇高，其行踪、数量演变都有着强烈的生态指示意义。目前学界对历史时期虎的研究多集中于南方地区和新疆地区，华北黄土高原地区少有涉及
拜耳材料科技日本（总部东京）、住化拜耳聚氨酯（总部大阪市）及大阪大学产业科学研究所共同开发出了拉伸7倍后也可通电的导电性材料“银粒子聚氨酯电布线”。该材料是通过结合使用
近年来,性格特质对英语成绩的影响逐渐受到研究者的重视,但着重于性格三因素和英语成绩的相关性研究还为数不多。本文主要对性格三因素(精神质、内外倾、情绪性)与大学英语四
采用高效液相色谱法测定青稞红曲中内酯和酸式洛伐他汀的含量，以体积分数75％的乙醇作为提取剂，在室温条件下超声提取青稞红曲中的洛伐他汀1h。使用Eclipse Plus C18柱（5μm，250mm&
以一台FINE 1400CF PERF为例,记录编写MA2灯库的过程和结果,以此来谈MA2灯库的编写方法。
8月24日,创业板注册制首批公司于深交所成功上市,北京锋尚世纪文化传媒股份有限公司(简称“锋尚文化”)作为其中唯一的文创类企业,为疫情期间的文创行业带来希望。锋尚文化成
为加强与业内专业人士的互动，丰富杂志的信息载量，提高一线人员在信息传递中的话语权，使刊物更好反映企业所需，传达企业的声音，更加贴近行业生产实际，多为企业提供实用有效的技术和
近年来，我国铝工业快速发展，电解铝产能和产量不断扩大，行业结构存在的问题十分突出。而国内氧化铝产能的扩张进一步强化了上游铝土矿资源的紧缺性。国内铝土矿90％以上属于高铝、
英语写作是四项基本语言技能之一。写作作为交际能力的一个重要方面,已成为当代大学生不可或缺的一种能力。目前,大学生(尤其是非英语专业)的英语写作能力和水平整体上尚未达