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随着人民生活水平的提高和农村经济的发展,农产品的质量安全问题,越来越受到消费者的关注,绿色食品与无公害食品便成为安全、健康的首选食品。一、绿色食品 绿色食品是经专门机构认定,允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品又分为AA级和A级。二者区别在于:AA级绿色食品在生产过程中不允许使用任何化学合成的肥料、农药、植物生长调节剂等有害于环境和人体健康的物质;A级绿色食品在生产过程中允许限时、限量使用限定化肥、农药等化学合成物质。