【摘 要】
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为研究不同饲喂方式对猪背最长肌钙蛋白酶抑制蛋白（calpastatin）和μ-钙蛋白酶（μ-calpain）mRNA丰度,以及对肌肉剪切力的影响,54头约60kg的杜×长×大三元杂交去势公猪被
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(30500363)
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为研究不同饲喂方式对猪背最长肌钙蛋白酶抑制蛋白（calpastatin）和μ-钙蛋白酶（μ-calpain）mRNA丰度,以及对肌肉剪切力的影响,54头约60kg的杜×长×大三元杂交去势公猪被随机分为3个组,每组3个重复,每个重复6头猪。第1组为对照组,自由采食;第2组为补偿生长组,前20d限饲30%,后20d自由采食;第3组为限饲组,全期限饲30%。所有猪饲养40d后屠宰取样,用实时定量PCR测定猪背最长肌中calpastatin和μ-calpain mRNA相对丰度。结果表明,背最
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