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“黄酒对于绍兴人来说,就像是醋对于山西人,或者辣椒对于四川人,当你走在绍兴的街头巷尾,就会非常深切地感受到,黄酒对于绍兴人更像是一种生活方式.”当中央十套播出的纪录片《味·道》里出现黄酒镜头的时候,还是小学生的叶世涛正端坐在电视机前.想到就在自己身边的东西,也能如此闻名遐迩,他突然觉得特别自豪.