乌孙山泉:打造超高端瓶装水的密钥

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  需求的分化倒逼产品的升级、品类的裂变。有时候,仅仅一瓶水便折射出了不同的消费观、不同的价值选择。“310mL市场价10元、500mL市场价16元”,定价超高档的乌孙山泉水,究竟“底气”何在?
  今天我们请到了乌孙山泉董事长张玉金,一起探秘乌孙山泉的高端之道。
  小贴士:在消费意愿不断走强,消费者对健康生活的不断追求下,2019年包装水品类实现销售额17%、销售量15%的双位数增长。《2019年天猫高端水趋势报告》显示:从2018年7月至2019年6月,天猫平台高端水月均增速为130%,主力消费群为25岁~34岁有孩子的家庭。
  销售与市场:目前我国的高端饮用水市场面临怎样的一种环境?
  张玉金:就整体而言,我国饮用水市场是非常庞大的,但正是因为市场庞大,市场参与者众多,所以出现了品牌质量参差不齐、泥沙俱下的局面。虽然整体市场规模惊人,但具体到高端水市场来说,其在整个饮用水市场占比是不高的,所以说在成长性上还有很大的空间。
  除此之外,站在消费者层面来看,高端饮用水市场的发展也迎来了一个机遇期。
  小贴士:根据尼尔森高端化洞察全球研究数据,在高端水消费者中,53%的要求高品质原材料;51%的看重卓越的功能;47%的看重设计、包装;43%的要求极致的客户体验。
  销售与市场:乌孙山泉定位超高端,那您产品的优势体现在哪里?
  张玉金:高端水市场虽然占比小,但竞争同样激烈,而主要的竞争点就是水源地。很多水企业都在找冰川、雪山这种干净、无污染的水源地,有的企业甚至把目光投向了海外,去海外寻源。但是,按照各种标准筛选下来,合适的水源地是极少的。我们的竞争优势就是我们的水源地——乌孙山。作为天山内部孕育了400年的岩石裂隙自涌水,水源地带来的产品核心竞争力就是我们的优势。
  小贴士:饮用水高端化是行业发展的必然趋势,而要做到高端化,在水源、包装、销售等每个环节,消费者对其都有很高的要求。企业要在保证饮用水品质的基础上,不断推陈出新,紧抓产品定位,赋予产品内涵,打造产品特色,这样才能在未来饮用水高端化的市场竞争中占据一席之地。
  销售与市场:围绕超高端的产品定位,您采用的是怎样的营销策略?
  张玉金:首先我们要培养消费者的品牌认知。在线上,我们通过央视等各大平台做广告投放,线下围绕着机场、高铁站等各种场所做品牌宣传,让消费者知道我们的品牌,了解我们的产品诉求。
  其次,在具体的操作上,主推我們的会员制,在全国招募数量众多的“健康导师”,通过“健康导师”带动身边的人,一起把健康饮水的观念树立起来。同时,围绕主要消费对象,我们制定了特殊渠道策略,瞄准高尔夫球场、五星级酒店等高消费场所投放产品,比如,我们和兰博基尼、劳斯莱斯等各大豪车品牌强强联合,加强合作,一方面提升了我们的品牌形象,一方面也让我们的产品走进高端车展会、旗舰店。本次成都春糖,我们将与品饮汇合作,共建、共享饮品行业生态圈,期待到时和大家见面。
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