尿素引发的科学革命

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尿素是今日农业上最常用的一种氮肥,德国化学家弗里茨·哈伯因合成氨的成就(化工合成尿素的必需原料)而获得1918年的诺贝尔奖。有人说,没有尿素,世界粮食产量会减产一半,或者换句话说,没有尿素这世上饿死的人会比现在多得多。 Urea is the most commonly used nitrogen fertilizer in agriculture today. The 1918 Nobel Prize was awarded to German chemist Fritz Haber for his achievements in ammonia production (essential raw material for chemical synthesis of urea). Some people say that in the absence of urea, the world’s grain output will be cut by half, or in other words, there will be so many more people in the world without urea that they will starve to death.
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