南京开展餐饮服务单位餐(饮)具专项检查

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为认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》,落实《市政府办公厅关于认真贯彻实施食品安全法的通知》、《关于明确南京市食品安全监管过渡期餐饮服务许可及日常监管有关问题的通知》等有关精神,加强餐饮服务单位餐(饮)具消毒质量监管,有效预防和控制食物中毒和食源性疾病,保障人民群众身体健康和生命安全,根据南京市卫生局要求,南京市卫生监督所 In order to conscientiously implement the “Food Safety Law of the People’s Republic of China” and implement the “Circular of the General Office of the City Government on Earnestly Implementing Food Safety Law” and the “Circular on Issues Concerning Licensing and Daily Supervision of Foodservice Services in Transitional Period of Food Safety Supervision and Control in Nanjing” And other related spirits to strengthen the food service (meal) with food quality supervision, effective prevention and control of food poisoning and foodborne diseases, to protect people’s health and safety of life, according to the requirements of Nanjing Municipal Health Bureau, Nanjing Municipal Health Authority
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