【摘 要】
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目的:研究扯根菜多糖最佳提取工艺。方法:通过单因素试验和L9(33)正交实验,研究了料液比、温度、提取时间对扯根菜多糖提取率的影响。结果:温度是影响扯根菜多糖提取率的主要
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目的:研究扯根菜多糖最佳提取工艺。方法:通过单因素试验和L9(33)正交实验,研究了料液比、温度、提取时间对扯根菜多糖提取率的影响。结果:温度是影响扯根菜多糖提取率的主要因素,最佳提取工艺为料液比1∶15,提取温度95℃,提取时间3h。在此条件下,测得扯根菜多糖提取率为1.12%,RSD=1.21%。结论:本工艺为扯根菜多糖的进一步研究奠定了基础。
Objective: To study the optimum extraction process of polysaccharides from P. chinensis. METHODS: The effects of liquid-to-liquid ratio, temperature, and extraction time on the extraction rate of polysaccharides from P. schomelen were studied by single factor experiments and L9 (33) orthogonal experiments. Results: The temperature was the main factor influencing the extraction rate of Polysaccharides from Prunus maculata Thunb. The optimum extraction process was the ratio of material to liquid 1:15, extraction temperature 95 °C, and extraction time 3 h. Under this condition, the extraction rate of P. chinensis polysaccharide was 1.12%, and RSD was 1.21%. Conclusion: This process lays a foundation for the further study of T. chinensis polysaccharides.
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