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极具开发潜力的“榛子油”市场
极具开发潜力的“榛子油”市场
来源 :中外食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ljdoctor
【摘 要】
:
榛子市场概况rn榛子由于其含有油质(大多为油酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维、贝塔古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分,从人类的营养和健康角度来看,在干果类中
【作 者】
:
北京芬帝食品有限公司
【出 处】
:
中外食品
【发表日期】
:
2006年1期
【关键词】
:
开发潜力
榛子油
碳水化合物
营养
市场概况
维生素
石炭酸
矿物质
抗氧剂
蛋白质
甾醇
油酸
纤维
食品
健康
果类
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榛子市场概况rn榛子由于其含有油质(大多为油酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维、贝塔古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分,从人类的营养和健康角度来看,在干果类中脱颖而出成为当今种营养可口的肘尚食品.
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