【摘 要】
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随着我国技术的高速发展,人们对食品产业的要求也越来越高,食品质量的把控对实验室检测的准确性提出了要求,这对食品的安全至关重要,对食品企业的发展具有十分重要的推动作用
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随着我国技术的高速发展,人们对食品产业的要求也越来越高,食品质量的把控对实验室检测的准确性提出了要求,这对食品的安全至关重要,对食品企业的发展具有十分重要的推动作用,直接影响人民群众的人身健康.为不断提高食品检测实验室的质量管理水平,需要针对目前食品检测实验室中质量管理存在的问题,从提高质量管理意识、提高食品检验实验室工作人员操作水平,保证食品安全.基于此本文分析了质量管理在食品检验实验室的作用.
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