【摘 要】
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为明确发酵饲料菌株的最优混合比例,为筛选饲用抗生素的代替品提供数据基础,本研究将玉米和豆粕3∶1混合作为发酵原料,分别选用乳酸菌(L)、枯草芽孢杆菌(B)及酵母菌(Y),按不
【基金项目】
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广西源安堂药业有限公司横向项目(2019HXZK19)
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为明确发酵饲料菌株的最优混合比例,为筛选饲用抗生素的代替品提供数据基础,本研究将玉米和豆粕3∶1混合作为发酵原料,分别选用乳酸菌(L)、枯草芽孢杆菌(B)及酵母菌(Y),按不同比例配伍制备成六组复合益生菌,最终接种量8%,检测各组发酵饲料干物质损失率、乳酸菌数量、pH值、乳酸含量、常规养分及挥发性脂肪酸等指标。结果显示:第五组复合益生菌(L∶B∶Y=3∶2∶1)发酵饲料中乳酸菌数量、粗蛋白及粗脂肪明显升高、pH值降低,总挥发性脂肪酸含量更符合饲料特性。结论:复合益生菌可用于饲料发酵,实验条件下最优复合益生
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