1957年2月13日，朱德来到昆明。省委领导考虑到他已是年逾古稀的老人，为了照顾他的身体健康，让宾馆工作人员把伙食搞好一点。但是，生活一贯十分简朴清贫的朱德对自己的日常生活要求非常严格，再三提出不能超出他的伙食标准，希望把饭菜做得清淡一点。
　　朱德在宾馆住了一段时间，省委在检查接待工作时，发现他每天的伙食费用大大低于规定标准，生怕影响他的健康，就批评了接待人员，吩咐做一些燕窝、银耳和胶质重的食物给老人吃。
　　一次，接待人员根据省委的意见，做了个“燕窝煮鸽蛋”。一端上桌子，朱德就有些不太高兴，立刻把接待人员叫去，十分委婉地批评说：“你们每天对我照顾得很好，晚饭也很可口，不要再搞这些高贵的东西给我吃了，要看到普通工农群众的生活还很苦。”
　　工作人员非常不安地解释说：“省委领导怕不能保证您的营养，影响您的身体健康。”
　　朱德非常严肃认真地说：“我的身体很好，不需要那些高级食品。这次燕窝的钱我付，下次再弄来，我可就罢吃了！”
　　当时，由于省委领导再三强调要保证老人家的营养，过了几天，工作人员又做了一次燕窝，硬着头皮给朱德送去。
　　这下，朱德可真的生气了，一口也不吃，还让康克清专程去商店调查了燕窝的价格。后来，很严厉地批评了接待人员。
　　打那以后，工作人员经常给朱德同志做一些青蚕豆焖饭、炒香椿、豌豆尖等地方风味的家常便饭，朱德感到十分满意，每次都是那句寓意深长的话：“几十年不吃了，别具风味啊！还是粗茶淡饭最相宜！”
　　（责编唐越）