【摘 要】
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营养素作为预防肿瘤或肿瘤治疗中的补充剂已经被应用很长时间了。公认的生物活性成分(bioactive food components,BFC)包括多酚类、硒、维生素A、脂肪酸、异硫氰酸盐、烯丙基
【机 构】
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The Johns Hopkins School of Medicine,
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营养素作为预防肿瘤或肿瘤治疗中的补充剂已经被应用很长时间了。公认的生物活性成分(bioactive food components,BFC)包括多酚类、硒、维生素A、脂肪酸、异硫氰酸盐、烯丙基类。最近,随着肿瘤患者的基因组和代谢组特征逐渐被了解,营养素将更好地在肿瘤防治中被合理应用。
Nutrients have long been used as a supplement in the prevention of tumors or in the treatment of tumors. The recognized bioactive food components (BFCs) include polyphenols, selenium, vitamin A, fatty acids, isothiocyanates, and allyl groups. Recently, as tumor and genomic and metabolomic features become increasingly understood, nutrients will be better used in the prevention and treatment of cancer.
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