百年老店,打造张“亿”元的传奇

来源 :中外烟酒茶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pengsuli
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  张一元大栅栏百年老店年销售额突破“亿”元大关,达到1.032亿元,成为中国茶业界第一家单店年销售额“破亿”的门店。
  1908年的一天,大栅栏街22号的一家门脸,挂起了一块牌匾,上书几个大字—“张一元文记”。这是一间普通的茶叶铺子,放在商店林立的大栅栏商业街中丝毫不惹眼,而它所经营的项目也是最为传统的开门七件事之一—茶叶。光顾这里的主顾也都是再普通不过的老北京的平头百姓。茶叶虽是北京人日常所需,但一泡茶所需用的茶叶不过一两。往来买茶的主顾们,少则几两,多不过几斤。以茶叶为营生的店铺能盈利几何?
  但是没人能够想象得到,百年后的今天,它成为了北京乃至全国独一无二的茶庄,它一次次刷新着由自己创造的全国单店单日销售最高纪录。
  2010年,农历小年当天日销售额达到206万元;2011年的农历小年,日销售额猛增到了216万元; 2012年,这一数字又被刷新到了268万元;2013年,当日销售额更是达到了308万元,日销售茶叶9.6吨,日接待顾客近2万人。
  一年中,这里累计接待顾客120万人次,累计销售茶叶突破400吨。它同时创造了京城乃至中国茶行业无数个第一:在统购统销的年代,这里成为第一家销售自己茶叶基地生产、独具特色的茶叶的茶庄;在“品牌”一词在中国鲜为人知的年代,这里销售出了第一罐带有自己字号的茶叶,至此“张一元”已成为中国茶业界不可或缺的中流砥柱;在京城花茶一统天下的时代,这里举办了京城首个绿茶节、红茶节、台湾茶展,成为今天北京市春茶节的发源地,成为爱茶人士购买放心茶、名优茶的首选之地;当一系列舶来茶品牌走进中国,走进京城的时候,这里又成为“弘扬中华茶文化、振兴民族茶产业”的主阵地,率先举办了以春节为首的中国传统四大民俗节,成功重现了京城失传已久的传统元宵灯会;2010年世博盛会,在这里为中国世博十大名茶唯一的茉莉花茶隆重授牌,从此北京人最喜爱的茉莉花茶,老北京饮茶文化最具代表性的茉莉花茶以“天下第一香”之美名走上了世界的舞台。
  百余年来,张一元大栅栏百年老店,先后荣获“全国百城万店无假货示范店”、“全国青年文明号”、“首都文明单位标兵”等沉甸甸的荣誉。而今张一元已接待了无数的国际要员、国外宾客、重要领导,在2008举世瞩目的奥运之年,这里还迎来了国际奥委会主席罗格夫人一行。在北京人心中张一元成了大栅栏商业街的地标性建筑物和传承、传播传统文化的城市之窗。
  茶叶的畅销意味着文化的崛起,更昭示着国家的强盛,这是我们每个中国人都愿意看到的。张一元带着老祖宗留下的几千年的文化传承,凭着一包包精心焙制的香茗,把中国的味道传播开来。
其他文献
陈兴华  福建省福鼎市人,1958年12月出生,现任福鼎市人大常委会主任、福鼎市茶业发展领导小组组长,同时也是中国摄影家协会会员、福建省书法家协会会员,于2011年荣获《大众摄影》影像社区十佳摄影师(第二名)。
期刊
和天亮聊天是一件很轻松安然的事情,轻松在于他说话直接不拐弯并且幽默,安然则在于他乐意分享予人他所悟出的“道”。  见到天亮的时候是在天心永乐禅寺的“禅茶居”里,他对我说“我们这是第二次见面”,随即我点头微笑坐下,他递上了一杯茶。还依稀记得初次见天亮是在年前的一次夜里,他同朋友一块来办公室里喝茶。没什么特别的印象,顶着一个发亮的大脑门儿,只觉他声音如其人一样粗犷,期间我与他并没有太多交流,只是喝茶,
期刊
我们现行的茶培训大致属于“师徒制”的方式,很难实现茶培训的批量化、大众化和规范化,有志从事茶培训的人应该更新观念,改变思维方式,用现代商业的理念和工业化生产的思维,提高茶培训的复制能力。  我所说的“茶培训”指的是以消费者为对象的与喝茶相关的培训和教育,而不是以茶行业的从业人员为对象的与茶相关的培训和教育。  我们的生活中,哪些消费类产品在使用前或使用中需要对消费者进行培训呢?大家马上会想到机动车
期刊
2012年11月13日,卫生部正式发出通告,颁布了期盼已久的《食品安全国家标准食品中污染物最大残留限量》(GB2762-2012),此标准于2013年6月1日起正式实施。自新标准实施之日起,卫生部2005年公布的《食品中污染物限量》(GB2762-2005)即行废止。在新标准实施日期前已生产的食品,可在产品保质期内继续销售。下边我将着重解释新标准对茶叶相关产品的影响。  1.法律效力最高。新的GB
期刊
第一层和第二层吸引大量的人流和钱流,在很大程度上对第三层的茶文化事业做了宣传和推广作用。第三层单独作纯粹的茶文化,主要是以茶艺舞台演出和茶文化相关的艺术演出为主。第三层的设计是以剧场为主。  茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久,据记载两晋时已有了茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,茶馆的称呼多见于长江流域。两广多称为茶楼,京津多称为茶亭,此外,还有茶肆、茶坊、茶寮、茶
期刊
“百年老店,如果要想走得更加长远,一定要有国际化的视野,同时也要吸收有国际化视野的人才,只有这样,才能让我们的企业和国际产业巨头站在同一个起跑线上。”孙丹威说。  九点零九分,位于北京东城区交道口的吴裕泰总部异常忙碌。伴随着此起彼伏的电话铃声,吴裕泰的掌门人孙丹威走进了办公室。  眼前的孙丹威短发西服,娇小麻利,一抹翠花的领口显出女性的妩媚。熟悉孙丹威的人都知道她的心态很年轻,玩儿微博,看电子杂志
期刊
王秀兰最幸福的事就是一年能遇到一两泡好茶。对于她来说,那些来自深山的茶就像是某些熟悉的人一样,喝对味儿了,就是知己,不对味儿,就隔着千山万水。  位于菜市口地铁站附近的张一元总部是一个幽静的所在,也是这个中国北方地区最大的茶业企业的指挥中心。然而,随着张一元战舰不断扩大,这个安静清幽的大本营对于王秀兰来说,却越来越陌生。凡是熟悉她的人都知道,王秀兰一年中有半年都在山里。  从每年三月份开始,王秀兰
期刊
对于女人,美就是“韵”与“态”,可以不漂亮,但一定要有气质。一颦一笑,每一点滴都演绎成为温婉绝伦、灿烂精致、生辉夺目。  李渔说,女人若有态,即便是三分漂亮也可以增加到七分,如果没有态,七分漂亮可降至三分。女人的态是香,是韵味,是一举一动间脱俗的气质。  真正美丽的女人,不管走到哪里,不管身在何处,在她的周身弥漫的总是祥和、自然的芬芳,她骨子里流淌出的是沁心、舒缓的气息。正如暖水清茶,袅袅清香回旋
期刊
斗茶可以很好地展示一个地方茶叶优良品质、推广饮茶之风,而茶客们也可以在斗茶中品味各种茶品,畅享大自然的回甘。  余盛良,武夷山市擎天岩茶厂厂长,习茶18年,是余家第六代继承人,这个有着百年历史的岩茶世家背后,在这个不到40岁的茶人身上,这些年,也发生了一些风生水起的故事。  茶人缘起  一进门,我们很自然观察到门店悬挂的字画,国家军委原副主席迟浩田的题字就有2幅,“武夷山市擎天岩茶厂”、“以人为本
期刊
在马连道的核心位置,坐落着一栋临街的两层楼。几乎所有在北京经营茶叶的人对此都不会陌生,那是更香公司的总部大楼——一栋更香自己的房产。在寸土寸金的北京,这足以让马连道的所有茶商艳羡。  我们对更香女掌门朱丽俐的采访安排在了正月十三,这时的马连道还未开始真正的喧闹,到处还裹着一股浓重的春节色彩。再过不到一个月,南方的春茶就会相继吐芽,茶界的春天将彻底赶走这里的冷清,而更香在浙赣的上万亩有机茶叶生产基地
期刊