“桃博士”恽晶慧:打造一份甜蜜事业

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   借助电商,恽晶慧用新的营销理念,带领乡亲们走出了一条甜蜜的农业致富路。
  初夏时节,无锡阳山这片土地上,连空气里弥漫的都是水蜜桃的清香。郁郁葱葱的桃林中,快要成熟的水蜜桃挂满枝头,白里透红,煞是可爱。
  经营这片桃林的,是85后小伙恽晶慧。11年前,曾在北京、上海闯荡的他选择返乡,在无锡阳山当个地地道道的农民。借助电商,恽晶慧用新的营销理念,带领乡亲们走出了一条甜蜜的农业致富路。
  与水蜜桃的缘分
  2008年夏天,与许多大学毕业生一样,恽晶慧选择了北京、上海这样的大城市。“趁着自己年轻,到大城市工作、学习,增长见识。”在无锡阳山边长大的他,虽说从小就以家乡的水蜜桃而自豪,但并没有想过未来会从事和水蜜桃相关的工作。刚从盐城工学院毕业的他,应聘到一家电商平台。彼时,电商刚刚兴起,年轻的恽晶慧想好好学习这个新事物。
  摸到一些门道,恽晶慧自己做起了电商,在平台上销售电子产品。一次回老家,家里的亲戚和他闲聊起水蜜桃销路不稳定的事。阳山水蜜桃名声在外,但大多为商务馈赠和企业福利购买,没有社会关系的桃农卖桃并不容易。再加上水蜜桃的采摘期特别短,没有及时销售出去的桃子,不是烂在家里,就是直接烂在桃园,特别令人心疼。
  “家里的亲戚朋友都在种水蜜桃,能否运用年轻人的思维通过网络把桃卖出去?”长辈一句话让恽晶慧陷入思考:自己一直在电商领域学习,怎么就没想到将家乡的优质特产通过电商推广出去呢?他暗下决心:一定要想办法帮助桃农摆脱销售不稳定的问题,对得起阳山水蜜桃的名气。
  2010年,凭着一股子冲劲和对电商的信心,恽晶慧创办了阳山水蜜桃的线上店铺。让他没想到的是,一个月就卖出了2000箱水蜜桃。“这个成绩在现在看来实在不算什么,但那时是让我继续走下去的动力。”恽晶慧说。
  从2000箱水蜜桃开始,这个此前从未涉足过水蜜桃领域的小伙子,真正与这种甜蜜的水果结下了不解之缘,也与这片土地有了新的交集。
  2011年,随着业务量的增长,恽晶慧觉得单打独斗已经不适应事业的发展需要。他召集了和自己一样希望在乡村建功立业的小伙伴一起,组成“桃博士”电子商务团队,联合火炬村及安阳山村60余户桃农一起成立了农民专业合作社,自己任理事长,真正成了一名新农人。
  摸着石头过河
  “6月初这会儿,我们的主要精力还是在桃林,办公区这边先做好准备。等到下个礼拜,就要进入战斗状态了。”恽晶慧介绍道。每年6月中旬开始,随着早桃的成熟,整个团队都要投入采摘、挑拣、包装、销售、发货的忙碌期。恽晶慧将其称为“打仗”。如今看来,所有流程和供应链管理都井井有条,但这背后,凝结着这些年来走过各种弯路的经验教训。“这一路上,坑不少。我们也是摸着石头过河,渐渐有了一整套的流程和标准。”恽晶慧说。
  创业初始,有了订单后,把桃子完好地送到顾客手中是个大问题。第一个星期,大家用塑料网袋精心包裹的桃子送到客户手里还是全烂了。没有经验,这让恽晶慧犯了难。桃子是好桃子,但是经不起长时间的颠簸。娇嫩的阳山水蜜桃在运输途中稍有不慎,就会破皮出水,品相大打折扣。恽晶慧和小伙伴尝试了报纸、塑料膜等各种包裹材料,大家经过多次尝试,终于找到用瓦楞纸做隔板包装的方法。这种包装既能有效阻隔桃子,降低碰撞伤害,又美观大方,成本也相对低廉。
  解决了包装问题,物流又成了大问题。那时,几乎所有的物流快递都无法递送像水蜜桃这样的生鲜产品。恽晶慧就和物流公司沟通,展示包装,讨论运输过程,最终,有一家物流公司同意试一试。这一试,让物流公司刮目相看。那两个月,负责区域的业务员成了整个惠山区域寄递业务的销售冠军。此后,恽晶慧趁热打铁,带着自己的创业计划书到物流公司,希望公司能开辟针对水蜜桃寄递的专门物流项目,不仅仅是为了“桃博士”,也让阳山水蜜桃能通过优质的物流服务递送到全国各地的客户手中。
  功夫不负有心人。2012年开始,这家物流公司正式开展水蜜桃寄递业务的推广。截至去年底,该物流公司仅在水蜜桃寄递业务上就实现了1.7亿元的营收。说起这些,恽晶慧脸上满是自豪。这一路摸索,他不仅为自己的事业添了把柴,也为整个阳山水蜜桃产业的发展加了把劲。
  解决了包装运输问题,再加上本土水蜜桃的品质,“桃博士”在市场上一炮打响,仅一个月就赚了5万多元。
  在销售中,恽晶慧注意到不少客户挑选阳山水蜜桃主要是用来馈赠亲友、犒赏员工的。因此,他创新推出“水蜜桃礼品卡”。恽晶慧说:“只需给亲友或员工送上卡,对方可自由选择送货地点和时间,联系我们配送。”这大大方便了客户。
  经过一系列的创新与探索,恽晶慧和团队建设了阳山第一个客服中心、第一条专业的水蜜桃分拣及包装发货流水线。“桃博士”不仅打开无锡地产水果的销售渠道,还将阳山水蜜桃这张名片传递到了北京、广州甚至新疆、西藏等更远的地方。全国各地的订单纷至沓来,真正让阳山水蜜桃享誉全中国。
  不一样的青春
  2013年,恽晶慧承包了600亩地,從种植源头把控阳山水蜜桃品质。因为桃林遵循严格的绿色种植理念,因此头五年几乎没有产出。不急不躁的恽晶慧将请来的农林专家介绍给桃农,带领合作社农民种出好桃。与此同时,他还通过“新农人恽晶慧”及“桃博士阳山水蜜桃”的微博、微信号,把种植的实况照片及视频发布在网络上,从品种选择到桃苗培育,再到施农家有机肥的过程。“一切都公之于众。网友看着桃子一天天长大,他们能真正感受到水蜜桃种植的整个过程。”
  “这里有着亿年火山、万亩桃林、千年古刹、百年书院、广袤湿地……得益于火山灰土的滋润、年均大于3000小时的日照条件,造就了水蜜桃良好的生长环境,孕育出果大色美、香气浓郁、皮薄肉细、汁多味甜的水果品质。这才看着诱人、吃着健康、回味舌尖。全世界,这可是独一处。”在郁郁葱葱的桃林,恽晶慧说起水蜜桃,脸上洋溢着自豪的表情。谁能想到,十多年前,他还是一个完全不懂水蜜桃的门外汉。
  刚开始创业卖桃子的那段日子,恽晶慧的父母也曾经对他有过不解:大城市工作得好好的,为什么回家卖桃子?母亲甚至质问他:“我把你培养成大学生,就是为了日后卖桃子的吗?!”
  面对父母的质疑,恽晶慧没有太多的解释,他在心里暗下决心:一定要在水蜜桃这个甜蜜事业上干出点名堂,让父母知道,大学生在城市里工作是发挥自身所长,在农村挥洒青春也是实现自我价值。
  从零做起,从2000箱桃子到5万元利润,再到如今每年1000万元的销售额,恽晶慧这十多年的努力成果不仅让父母转变了观念,还带动了更多的年轻人投身农业。暑期,一批又一批的在校大学生来合作社学习,感受新农人不一样的生活状态。恽晶慧也因为在这片土地上的耕耘与付出,被省内多家高校聘为创业导师,影响了更多的年轻人。
  前年,“桃博士”因其过硬的品质,入选江苏共青团“新农菁英”优质农产品的产品库。这让恽晶慧欣喜不已:“能有共青团的‘质量认证’,我们觉得自己的奋斗和努力更有动力了!
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