加工黄鱼时不要开膛去内脏

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weilijay
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
黄鱼属石首科,是我国主要海产四大经济鱼类之一.黄鱼味道鲜美,营养丰富,通过不同的烹调方法,可烹制出多种多样的美味佳肴,是大小宴席和家庭餐桌上的常见佳品.常吃黄鱼的同志都知道,加工黄鱼时一定不要开膛去内脏,这是为什么呢? Yellow croaker is the first stone, is one of the four major marine fish economy in China. Yellow croaker delicious, nutritious, through different cooking methods, can produce a wide variety of delicacies, the size of the banquet and the family table Common Jiapin eat gut yellow comrades know, when processing yellow croaker must not open the internal organs, which is why?
其他文献
谈起盐,人们觉得它很平常,很多人只知道它是一种价钱便宜的调味品,殊不知,食盐在中外历史上曾经价同黄金,并在众多的历史事件中扮演过有声有色的角色. When it comes to sal
【新闻回放】我国的气象研究者通过长期监测发现,我国肺癌发病率近几十年来上升4倍,灰霾是一个根本原因,尤其是在城市。其研究成果已刊发在美国著名的《大气环境》杂志上。专
人们每日所需要的热能和各种营养素都是由摄入食物得来,讲求营养就离不开食物.人类的食物品种很多,各有特点,那么如何从数以千计的食物中选择适宜的食物调配合理的膳食呢?
人人生而平等,这个理想的男女平等的状况是无数女权主义者终其一生想要实现的目标。所谓的女权是指:“一切妇女身为人类的完整权利。”[1]尽管女性在人类社会发展史中历经了
英、美研究人员在近期《自然医学》杂志上发表了一项研究报告,他们从患前列腺癌的老鼠身上取出肿瘤生成的DNA档案库,制造出可激发身体免疫反应的癌症疫苗,再注射给该患癌老鼠
“三阴性乳腺癌”是指雌激素受体(ER)、孕激素受体(PR)和人表皮生长因子受体(HER-2)均为阴性的乳腺癌。三阴性乳腺癌患者具有特殊的生物学行为和临床病理特征,预后较其他类型
胡椒,曾是点燃战争之火的祸源.其名贵可想而知.至今,欧洲仍有民谚说:“此人无胡椒.” Pepper was once the source of the fire that ignited the war, so far as its name
面团配料:鸡蛋2个,酸奶油(或稠奶皮子)半杯(120克),砂糖1杯(约200克),食盐少量,食用苏打1/4茶勺,面粉2杯(约 Dough Ingredients: 2 eggs, half a cup of sour cream (or th
南瓜在瓜类中含糖分较高,其质地甜、面,含糖量可达45%以上,此外还含有相当数量的胡萝卜素,维生素B_1、B_2,尼克酸和抗坏血酸,及钙、磷、铁等矿物质,是营养丰富的蔬菜种类之
沙虫又称禾虫,是一种常年生活在咸淡水交江处的水生动物.烹制菜肴营养丰富,口味鲜美.现介绍几款沙虫风味菜肴,以供参考. Sandworm, also known as worm, is a perennial li