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波波糖 清朝咸丰年间,当时的镇宁州知州,为在当地发展糖食。广向民间征集糖食制品。家住钟鼓楼的刘兴汉认为镇宁盛产芝麻、糯米、麦子,于是采用这几种农副产品作主要原料,制成别具一格的“波波糖”。波波糖含有多种氧基酸和维生素.酥脆爽口.是极富地方特色的风味食品.曾获中国首届食品博览会银奖、铜奖。