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本研究采用不同有机溶剂分级山竹壳提取物，比较了不同溶剂分级产物的抗氧化作用和成分的差异。结果表明：3种不同极性溶剂相对自由基的清除效果不同，在浓度较低时（0．01～0．2mg／mL），乙酸乙酯相对体系对·OH自由基的产生具有激发作用，当浓度超过0．2mg／mL后，乙酸乙酯相对体系中·OH自由基的产生开始表现出明显的抑制作用，当浓度为1mg／mL时其清除率可达96．4％。在此范围内，正丁醇清除·OH自由基的效果较好，最高清除率达87．1％。在样品浓度为1mg／mL时，乙酸乙酯相