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黑米是稻米中的珍品,古为“贡品”,在我国有着悠久的栽培历史.中医认为,黑米具有滋阴益肾、补胃暖肝、益精补肺的功效,故称之为“药米”.据测定,黑米的蛋白质、脂肪含量均高于一般白米,同时含有丰富的维生素和微量元素,有着很高的医疗价值.以黑米为主要原料煮粥,堪称是理想的保健滋补粥.
劝君常食黑米粥
【摘 要】
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黑米是稻米中的珍品,古为“贡品”,在我国有着悠久的栽培历史.中医认为,黑米具有滋阴益肾、补胃暖肝、益精补肺的功效,故称之为“药米”.据测定,黑米的蛋白质、脂肪含量均高
【出 处】
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祝您健康
【发表日期】
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2002年10期
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