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豆浆含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，是人们十分喜爱的饮料。但是，如果食用不当，反而会对身体产生不良影响，一般应该注意以下几点：应喝煮透的豆浆：生豆浆中含有可使人中毒和难以消化的皂角素和抗胰蛋白酶。皂角素能破坏血球，引起溶血；抗胰蛋白酶会使人产生恶心呕吐、腹泻。所以，煮豆浆时应煮沸三五分钟，待皂角素、抗胰蛋白酶被破坏后喝为好。不可空腹喝：因为空腹喝，豆浆中的蛋白质仅能代替淀粉作为热量消耗。如果同时吃些淀粉类三为执昙齐涌桶能体面发生充分的酶解作用，使营养得到充分吸收和利用。一次不可喝得过多：否则会引起饮食性