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蓝田县位于陕西省秦岭北麓,关中平原东南部,是西安市郊县之一,处于北亚热带向暖温带气候过渡区,是我国南北气候的交替带,境内川、塬、岭、山皆有分布,年平均气温13.1℃,日照2149h,年降水量730mm左右,耕地面积4.48万hm2，80％的耕地为旱地，是一个以粮食生产为主的典型的旱作农业生产县。