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鱼和虾富含蛋白质,维生素和矿物质,与其它的肉类相比具有低脂肪的优点。全球对渔和虾的需求日趋上涨。然而过度捕捞,水体污染等人为干扰因素使得渔业资源状况在全球范围均呈现逐年下降的趋势。增殖放流不仅能够修复生态环境,而且能够缓解渔业资源紧缺的现状。对渔业资源增殖放流的技术和管理现状做一综述和总结。