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<金瓶梅词话>存在一种'五果五菜'用菜礼制,它是由五种干果、五种肉食组成,是当时社会流行的一种饮食风尚,这在明代人所撰的史料、笔记、地方志及小说中都有大量描述.这种现象的产生是由明朝统治者政治上的提倡,历史上的承继,明代经济生产方面的特征等因素合力作用的结果.
《金瓶梅词话》“五果五菜”食俗小考
【摘 要】
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<金瓶梅词话>存在一种'五果五菜'用菜礼制,它是由五种干果、五种肉食组成,是当时社会流行的一种饮食风尚,这在明代人所撰的史料、笔记、地方志及小说中都有大量描述.
【机 构】
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南昌大学人文学院中文系
【出 处】
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南昌大学学报(人文社会科学版)
【发表日期】
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2004年1期
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