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近年来,有关营养学的分析表明:蔬菜的颜色越艳丽多彩,其营养成分含量越丰富.因而人们对彩色蔬菜非常钟爱.加上生活水平提高,人们的饮食追求不但注重内在营养,而且追求外表色泽,因此,市面上渐渐兴起了彩色蔬菜.
即将走俏的彩色蔬菜
【摘 要】
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近年来,有关营养学的分析表明:蔬菜的颜色越艳丽多彩,其营养成分含量越丰富.因而人们对彩色蔬菜非常钟爱.加上生活水平提高,人们的饮食追求不但注重内在营养,而且追求外表色
【机 构】
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娄底市农业农机学校
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2002年8期
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