生物菌肥对蔬菜品质的影响

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通过定位试验表明,施用生物菌肥对蔬菜品质有明显影响。单施生物菌肥比施化肥蔬菜硝酸盐含量降低100~600mg/kg,糖分含量提高0.17%~0.43%,维生素C、蛋白质含量均有不同程度的提高,生物菌肥还能改善土壤结构。降低对土壤环境的不良影响。
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