【摘 要】
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为实现打叶复烤加工过程烟叶保香、企业增效,依据烟叶力学特性等物理特性指标与含水率相关关系,将现行打叶复烤加工标准规定的17％～21％打叶水分调整至16％～18％的适宜打叶水分范围,并在涡阳、楚雄、三明、武夷4家打叶复烤企业进行应用验证.结果表明,二次热风润叶出口含水率下调1.0～1.5百分点,含水率标准偏差控制在0.3％以内;大片率下降,烟片结构分布更趋向于中小片;出片率、成品得率变化控制在1％以内;打叶复烤能源消耗明显下降,最大下降幅度达到22.48％;烤后烟片颜色明显改善,基本扭转了复烤过程烟片颜色变
【机 构】
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郑州烟草研究院烟草行业烟草工艺重点实验室,河南郑州450001;江苏中烟工业有限责任公司,江苏南京210019;福建武夷烟叶有限公司,福建邵武354000;福建中烟工业有限责任公司,福建厦门36102
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为实现打叶复烤加工过程烟叶保香、企业增效,依据烟叶力学特性等物理特性指标与含水率相关关系,将现行打叶复烤加工标准规定的17％～21％打叶水分调整至16％～18％的适宜打叶水分范围,并在涡阳、楚雄、三明、武夷4家打叶复烤企业进行应用验证.结果表明,二次热风润叶出口含水率下调1.0～1.5百分点,含水率标准偏差控制在0.3％以内;大片率下降,烟片结构分布更趋向于中小片;出片率、成品得率变化控制在1％以内;打叶复烤能源消耗明显下降,最大下降幅度达到22.48％;烤后烟片颜色明显改善,基本扭转了复烤过程烟片颜色变深、变暗的趋势;感官质量明显改变,与应用前烟片感官质量达到差异显著水平.
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